1: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:02:43.39
既製品でも料理でも

2: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:02:58.96
鮭の酒浸し

13: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:07:29.41
>>2
はえー初めて聞いたわ
煮浸しとかの酒版ってことか?

54: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:23:30.28
>>13
めちゃくちゃ美味いからとりあえず買ってみて食え

3: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:03:09.82
その手に持ってる機械で調べればええやん
痴呆症なん?

4: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:03:30.75
長芋🥺

15: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:09:12.07
>>4
焼いて食べたい

16: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:09:29.37
>>15
好き

5: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:03:46.93
ちょい塩辛いのが一番合うよ

19: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:10:40.53
>>5
味濃いのがいいンゴねえ

22: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:11:36.30
>>5
イカの塩辛とかいいね

6: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:04:07.80
へしこ
酒盗
塩辛

25: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:11:50.20
>>6
しょっぱいの最高やね

7: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:04:18.12
実はフライドポテト

33: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:13:37.30
>>7
ぶっちゃけ何でも合うよな

8: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:04:46.26
鮭とば

37: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:14:57.91
>>8
しゃぶり尽くすで

9: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:05:20.61
そうめん

14: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:07:55.09
>>9
飲めるぜ

39: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:16:36.34
>>9
ワイは夏しかそうめん食わんのや
すまんな

10: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:05:36.98
刺身

42: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:17:18.80
>>10
ちょっと豪勢にいっちゃうか

12: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:07:19.13
たこ焼き

43: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:17:52.33
>>12
銀だこでもええか?

17: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:10:01.31
塩舐めるだけで十分

18: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:10:16.53
いぶりがっこ

49: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:20:49.83
>>18
クリームチーズと混ぜたやつ好き
単体でも美味いけどな

20: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:11:04.34
豆腐
ししゃも
めざし
浅漬け

50: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:21:47.71
>>20
米と味噌汁でいきたい

21: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:11:20.17
じゅんさい

52: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:22:38.50
>>21
食べたことないわ
買ってみる

23: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:11:46.24
チーズ合うで

55: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:24:03.96
>>23
味噌漬けとか醤油漬けで食べるの好き

24: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:11:49.25
西京焼き

61: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:26:07.63
>>24
ちょっといいやつをお取り寄せしたいンゴねえ

26: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:11:53.43
カラムーチョ

62: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:26:53.11
>>26
ビールのイメージやが日本酒とも合うんか?
試してみるで

68: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:30:18.35
>>62
カラムーチョなら合わない酒探す方がむずくね?
芋焼酎とかは合わんかな?

27: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:12:26.25
煮魚は何でも行ける
逆に煮魚+ワインはあかん

66: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:28:46.61
>>27
煮魚って年取るごとに美味くなってる気がするわ

72: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:31:54.04
>>66
上手く作らんと微妙だけどな

28: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:12:43.02
返信追いつかねえ
日本酒好きG民こんなにおったんか

29: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:12:53.04
黄色いやつなんだっけボラの卵だかなんだか漬け込んだやつ
珍味とか言われてるやつ

34: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:13:42.86
>>29
カラスミ

67: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:29:58.74
>>29
カラスミかー食べたことない
数の子みたいな感じか?

30: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:13:04.49
肴ならうまいやろなんでも

32: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:13:26.30
揚げたての天ぷら

73: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:32:13.29
>>32
美味いに決まっとる
ワイはナスの天ぷらが好きや

35: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:13:53.64
日本酒は刺身の生臭い感じとか消えてすごい

36: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:14:20.23

46: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:19:39.24
>>36
まだその領域には達してないわ…
精進します

40: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:17:02.66
寒いと魚介がうまい アジとかイワシ捌いてなめろうにするのオススメ
一般的には味噌なんだろうけど醤油で味付けるのが好き

75: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:33:22.20
>>40
はえー醤油のなめろうか
先週味噌は作ったけど今度は醤油でやってみるわ

41: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:17:16.61
刺身
6Pチーズにしおから乗せたもの
揚げ出し豆腐

78: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:34:26.46
>>41
揚げ出し豆腐だいすき
神の食べ物や

44: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:17:59.39
ここはおでん🍢

79: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:35:44.41
>>44
寒くなってきたしな
燗で飲みたいンゴ

45: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:19:17.58
リュウジのオニサラめちゃくちゃ簡単でええで

81: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:36:17.13
>>45
サンガツ
作ってみるわ

47: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:20:22.74
塩辛すき

48: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:20:28.55
やっぱり美味い刺身やな

51: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:21:56.99
日本酒にスルメは合うがビールにスルメは死ぬほど合わない

60: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:25:49.55
>>51
ビールだとスルメの臭さが際立つよな

84: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:37:43.05
>>51
ワイ将、いまだにスルメとあたりめとさきいかの違いが分からない

88: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:38:23.59
>>84
スルメとあたりめは同じさきいかは割いてあるだけ

53: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:23:21.77
ビールはジャガイモのおでんにカラシつけたのが一番合う

87: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:38:21.29
>>53
じゃがいものおでんクッソ美味いよな

56: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:25:05.70
くっさいブルーチーズに辛口熱燗

93: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:39:51.99
>>56
お口の中すごいことなりそう

58: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:25:35.14
おでん🍢

59: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:25:42.02
日本酒苦手な俺が日本酒飲みたくなるようなつまみは何がある?
日本酒自体飲めない事はないが好んでは選ばない

65: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:28:03.91
>>59
揚げ出し豆腐

63: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:27:30.49
今日は銀杏の塩煎りで飲んだ

97: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:42:23.97
>>63
なんか玄人感あるな
かっこええやんけ

64: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:27:42.40
日本酒なに飲んでんの?

99: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:43:52.60
>>64
今日は飲んでないで
週末に通販で買った酒が届くから今のうちにつまみ考えようと思って

69: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:31:01.53
日本酒にはしょっぱいものが合う

70: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:31:12.86
日本酒自体の布教でもええか?

102: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:45:21.66
>>70
もちろんやで
むしろ教えてほしい

113: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:49:19.86
>>102
有名どころかも知れんが浦霞どうや

116: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:50:19.08
>>113
日本酒飲めんのにすすめるんか

120: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:51:12.02
>>116
東北民やから日本酒飲めるニキには
東北の地酒勧めたいんや

123: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:51:51.57
>>116
ワイが飲めない分も飲んで欲しい的な感情や

127: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:53:05.58
>>123
わかる

131: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:54:46.58
>>123
まあええんやけど宮城の酒なら浦霞より一ノ蔵のが好きかなあ

144: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:59:26.46
>>131
ググったけど割と新しいんやな

153: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:04:16.85
>>144
呑み始めた頃が淡麗辛口全盛期やったから逆張りで避けとったんやけど一ノ蔵の超辛口っての飲んで案外悪くないもんやんって思った印象が強くてね

178: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:21:13.77
>>153
はえ~
浦霞も日本酒の中では割と辛口って聞いてるけど
もっとってことか

162: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:10:44.88
>>113
実は飲んだことないねん
東北の酒は好きだから今度買うわ

178: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:21:13.77
>>162
サンガツ!

71: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:31:26.43
明太子

104: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:45:48.61
>>71
主役にも脇役にもなれる万能選手やね

74: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:32:17.92
刺身

76: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:33:37.42
日本酒飲めるの羨ましいわ
ビールとかワインもだけど
醸造酒系は即悪酔いするから蒸留酒しか気持ちよく飲めん

82: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:37:02.22
>>76
半分分かるわ
日本酒苦手なのが醸造酒だからかもと思ってた時期あったけどビールやワインは好きだし悪酔いしない
日本酒飲むと悪酔いする気がするのは何でだろ

91: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:39:13.14
>>82
日本酒とワインはホンマに少しなら飲めるな
問題はビールやわ350mlの缶1本開けたらもう頭痛い

96: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:41:11.50
>>91
それならホンマに醸造酒が体質的に合わんのやろな

98: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:43:20.81
>>96
東北民やのに美味い地酒を味わえないねんな…

103: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:45:34.28
>>98
だよなぁ日本人だから日本酒好きに生まれたかった

110: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:47:58.87
>>76
ワイは逆に蒸留酒苦手や
お互いままならんな

115: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:49:48.90
>>110
ホンマにな

77: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:34:20.05
ケンタ食堂の動画見ろ
あいつ酒飲みだから

111: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:48:15.80
>>77
見てみるわ

80: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:36:05.86
上で長芋挙がってたけど
ワイは刻んで海苔と醤油かけて食べたい

112: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:49:06.89
>>80
生で食うのも美味いよな
ワイはすりおろしちゃうかも

83: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:37:21.98
醤油で下味付けたシーチキンを入れた卵焼き

85: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:37:43.36
>>83
ホンマか?

90: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:38:56.35
>>85
お手軽で美味いぞ
砂糖は無しでな

121: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:51:19.36
>>83
味の想像つかないかも
試してみるで

86: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:37:52.34
地鶏のたたき
特に熱燗と相性ええよ

89: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:38:38.79
>>86
あでも宮崎と鹿児島以外はやめといたほうがええかも

129: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:53:21.62
>>86
楽天市場で買うわ
注意もサンキューやで

92: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:39:39.70
いつもベビーサラミ一緒に買って飲むわ

133: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:55:17.08
>>92
手軽で美味いもんな
晩酌基本セットの一つやね

94: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:40:01.04
ここまで上がったつまみどれもビールと食べちゃうな俺は
何でもビールと合わせてバ〇にされる事あるけどちょっと理不尽に感じてる

141: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:58:26.78
>>94
正直みんな雰囲気で合わせてるから気にしなくてええんやで
広義ではみんな等しく酒や

95: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:40:56.17
アイスクリーム

101: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:44:50.79
>>95
ケーキにシャンパンつーかスパークリングワインと一緒に飲むとか有るからアイスクリームもそっちのが合いそうなイメージ

145: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:59:28.77
>>95
〆で食べるね

100: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:44:26.05
異端だろうけどゴボウサラダをつまみにするの好き

150: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:01:02.81
>>100
酒と合わせたことはなかった
でも美味いよな

105: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:46:00.72
あたりめでしょ

106: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:46:18.47
石鯛か神魚の塩焼きで脂吸った塩

154: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:05:06.33
>>106
魚の方食わせてくれや

107: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:46:48.91
やっぱ焼き魚よ

128: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:53:09.62
>>107
これ

156: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:06:29.62
>>107
ほっけとか食いたい

108: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:47:32.04
アサリの酒蒸しが出てないな

157: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:07:07.98
>>108
酒×酒だから美味いに決まってるんだよなあ

109: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:47:35.81
なんでも

114: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:49:42.51
生牡蠣とか寿司は日本酒が至高とかよく聞くけど必ずしも他の酒が絶対合わないとも思わないんだ
このツマミは日本酒が1番合う他の酒は有り得んみたいなのある?

117: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:50:22.69
>>114
イカの塩辛

118: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:50:51.24
>>114
ポン酒の本懐はオールラウンダーだと思うの🥺

122: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:51:45.00
>>114
米には米例えばおかきとかオーブンでカリカリにしても合うよ

125: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:52:28.70
>>114
しょうゆ味のせんべい

119: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:51:11.01
マグロ塩カマ

165: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:12:06.29
>>119
くそ美味そう

124: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:52:07.80
日本酒につまみはいらんよ
糖質たっぷりで甘いから単体で十分

126: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:52:36.39
エイヒレがすき

166: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:13:57.28
>>126
ライターでちょいと炙るのがええねんな

130: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:54:21.83
ゼンマイと油揚げの煮物

168: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:14:56.33
>>130
うわーええな
レシピ待っとるで

132: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:55:04.53
熱燗にするときはラップをフタにしてやると香りが逃げなくてアル中向きになるで

139: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:56:29.12
>>132
プリングルズのフタが楽でええで

171: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:15:39.82
>>132
酒カスの知恵袋やね

134: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:55:20.84
松前漬け

172: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:16:35.57
>>134
まさにつまみやね
ちびちびやりたいときに良さそう

135: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:56:09.94
今気づいたけどID変わっとるやんけ

136: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:56:09.96
シシャモ一夜干し

173: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:17:50.95
>>136
干すとええんか
やってみるで

137: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:56:15.60
新潟は緑川富山は満寿泉石川は手取川福井は黒龍が美味しい

176: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:19:51.80
>>137
コピペした
黒龍は飲んだことあるけど美味かった

179: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:22:07.32
>>176
新政のNo9旨かったんやが手にはいらんくなったわ

210: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:35:53.47
>>179
ワイがたまに行く店でもメニューから消えてたわ

211: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:36:11.59
>>210
酒蔵燃えたからな

236: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:53:51.72
>>211
そうだったのか
悲しいで…

138: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:56:26.44
多分日本でワイしか作ってない料理なんだけど、油揚げに銀杏入れておでんと一緒に煮るんや
で、巾着を破って一つずつ酒のアテにする
うんまいやで~

142: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:58:29.81
>>138
うすあげでええんかな?

170: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:15:37.54
>>142
せやで
中が空洞になってるやつや

175: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:19:11.02
>>170
うすあげは味噌と刻みネギ中にまんべんなく入れてじっくり焼いてちびちび食べるのはやるけど銀杏はやったこないな銀杏好きやから今度チャレンジしてみるわ

177: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:21:04.24
>>138
教えてくれてサンキューやで
おでん作る時やってみるわ

184: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:24:27.81
>>177
屋台とかのおでんの出し汁で割って日本酒を飲むってのも1度やってみたい
何か知らんが美味そうな気がする

214: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:39:45.54
>>184
実を言うとワイは苦手やった
なんか美味そうに見えたんやがなあ…
でも好きな人も多いで

140: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:57:08.00
あかんお酒飲みたなってきた
不眠でドカ食い気絶繰り返してるから今朝医者に相談してきたばっかやのに

151: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:01:42.58
>>140
この国はアルコールが気軽に手に入りすぎる

155: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:05:49.87
>>151
数分歩けばコンビニでまあまあうまい酒買えるのは有難いけどこういう時困るな
これで生肉生魚売り始めたら胃と肝臓と財布が終わるわ
商品管理ムズいから多分無理なんかな?

182: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:23:04.22
>>140
無理のない範囲で楽しむんやで
ワイが子守唄歌ったるわ

143: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:58:50.88
純米、吟醸、原材料は米、米麹のみ
これで酒選ぶと良いと聞いたことあるけどどうなんやろ?

147: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:00:24.25
>>143
アル添を親の仇の如く嫌う奴おるけど多少添加されてるほうが飲み口スッキリするというメリットはある

148: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:00:41.14
>>143
風味に好みあれば磨きに好みもあったりその人に合った酒あるから一概には言えんかもしれん

152: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:03:33.09
>>148
なるほどねー
参考になったわありがとう

183: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:24:22.52
>>143
ワイはア〇やからいっつもジャケ買いしてる

146: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 20:59:34.76
豆腐の昆布締めってのをこの前作ったらうまかったわ

186: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:25:36.95
>>146
その発想はなかった
やってみるわ

149: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:01:02.56
クリームチーズにドライフルーツをinして日本酒と食べてる☺

191: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:27:51.44
>>149
オシャで美味そうやんけ
日本酒との相性が気になる

158: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:07:32.56
忘れとったけどカニ味噌は日本酒やな

160: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:10:01.73
>>158
ヒレ酒とか甲羅酒とか日本酒好まない俺でもなんか美味そうなイメージあるな

164: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:11:54.41
>>160
幼なじみと骨酒やるために岩魚釣ってきてその日1日のドラマをあーでもないこーでもない言いながらやるのが至高なんや

203: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:33:28.14
>>164
楽しそう
ええ友達がおるんやな

196: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:31:10.01
>>158
カニええな
普段カニカマばっかりだから本物食いたいわ

201: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:32:57.62
>>158
かに味噌はやばい
いくらでも日本酒飲めるから大変なことになった

159: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:07:58.98
銀ダラの西京焼きで飲みたいなぁ

161: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:10:33.74
>>159
よだれ出てきた

163: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:11:13.51
ひやおろし?

200: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:32:19.66
>>163
今度届くやつはこれや

167: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:14:16.99

169: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:14:56.53
あとはスモークチーズにいぶりがっこを合わせる

180: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:22:28.95
>>169
いぶりがっこ優秀よな
飯にも酒にも合う

190: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:27:35.58
>>180
いぶりがっこ名前は聞いた事あっても食べた事無かった
なんか美味そうだから機会があれば食べてみたい

174: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:18:05.34
カルディに売ってるカズチーっていう燻製かずのことチーズを組み合わせた薄くて丸いタブレット型のチーズ
飛ぶ

208: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:34:38.65
>>174
ググったけど美味そうやん
カルディ行ったら探してみるわ

181: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:22:58.83
あとワイの地元やが賀茂鶴の雄町ええで…(´・ω・`)

213: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:36:51.21
>>181
その名前聞いたことあるで
気になったからメモしとく

185: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:24:36.50
居酒屋にたまにあるやつだけど、クリームチーズに酒盗を合わせるやつすこ

198: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:31:15.03
>>185
もう酒盗って名前の時点で間違い無さそう
うちの地域では居酒屋とかで酒盗置いてあるのあまり見ないのが残念
これも昔からなんか美味そうと思いつつ未だに食べた事ないつまみのひとつ
からすみとかたたみいわしとか名前の響きだけでも食べてみたいけど案外出会わない

205: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:33:29.63
>>198
癖あるぞ
まぁ日本酒には合うが

187: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:26:43.57
いぶりがっこチーズ
既に出てた

189: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:27:21.59
>>187
うまいよね

188: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:27:03.74
ここの蛸の燻製めちゃくちゃ酒に合うで…(´・ω・`)
shimahei.com/

222: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:43:58.48
>>188
間違いないわ
他のも美味そう

192: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:27:55.94
ホヤの塩辛とかやない

193: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:28:40.20
>>192
あれは人を選ぶ気がする
ワイはすきやが

195: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:30:07.07
>>193
トモダチ

224: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:45:39.30
>>192
気になるな
確かに日本酒には合いそう

194: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:29:17.38
しめ鯖

226: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:46:59.58
>>194
身がキュッとしてて美味いねんな
ガリと一緒に食うわ

197: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:31:11.41
ルイベ

227: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:47:27.72
>>197
鮭といくらのやつ?
あんなん美味いに決まっとるやん

199: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:31:56.05
鮎のうるかとかもええよな

207: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:33:51.78
>>199
ウルカ!!!

親友だわ

209: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:35:45.72
>>207
叔父が毎シーズン鮎釣りに行くからその度に作ってるわ

230: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:50:24.38
>>199
鮎の塩辛のことうるかって言うんか知らなかったわ
美味そうだし探してみる

202: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:33:04.95
このわたとかカラスミもあうよな

232: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:51:51.68
>>202
珍味って感じやね
ワイの子供舌はどう感じるのか

204: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:33:28.34
このわたも食ったことないが食べてみたいな

206: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:33:45.10
岐阜行ったときの朴葉味噌もよかったな…(´・ω・`)

235: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:53:14.40
>>206
柿の葉寿司とかもやがなんで葉っぱで巻いたら美味くなるんやろな

212: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:36:38.30
梅干し

240: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:54:44.60
>>212
塩はまだ早いがこれならいけそう

215: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:40:48.55
まぁ簡単に作れる系ならやっぱイカの塩辛やない
朝どれのスルメイカの新鮮ででかいワタで下地作ってアカイカとかヤリイカの肉混ぜて塩辛作ったら飛ぶよ

218: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:42:12.33
>>215
肝とべつのイカでやるってのは上級者やね

220: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:42:56.10
>>218
トモダチ

225: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:46:18.10
>>220
最近作ってないけどあの添加物入ってない茶色の塩辛食べたいな

229: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:49:55.87
>>225
親友

多少手間かかるのが億劫だよね

243: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:56:20.55
>>215
仕入れるのが大変そうやが美味いだろうね
屋外で呑みたいな

216: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:41:37.36
日本酒でも色々あるから合う食いもんも変わってくる

217: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:42:06.01
岩下の新生姜を大葉とちくわで包んで一口サイズに切ったやつ
これ発明した人天才や

254: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:02:40.63
>>217
簡単そうだし美味そう

219: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:42:30.84
あと邪道かもしれんが、キリッとしたタイプのやつを燗してバニラジェラートにかけたら旨い…(´・ω・`)

256: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:04:58.30
>>219
そう言われると意外と美味いかもな
アイス買っとくわ

221: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:43:43.02
ワイ広島なんやが、広島来たらこれ土産にしてくれ
旨いんや
地酒のジュレや

258: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:07:41.21
>>221
なんやこれクッソうまそうやんけ
普通に食いたいから通販探すわ

261: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:10:42.68
>>258
通販もあるよ…(´・ω・`)
モーツァルトっていうお菓子屋で売ってる

285: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:37:19.49
>>261
サンガツ

223: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:44:23.92
アンチョビ

260: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:09:58.62
>>223
しょっぱいものは美味い
塩辛みたいなもんやろアレ(適当)

228: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:48:09.12
日本酒って数の子みたいな日本酒にしか合わないもののときしかあんまり飲まんな
海産物や米系はワインとかにはまったく合わなかったりするし

231: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:50:42.58
>>228
海産物と合うワインもあるぞ

234: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:53:09.37
>>231
魚卵系はさすがにきつくないか
日本酒ならわりと海産物になんでもあうし

244: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:56:25.93
>>234
白子のパスタとか普通にあるからな

238: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:54:27.63
>>228
日本酒のタイプによって何でも合わせられるから色々飲んでみてほしいな
サッパリしたものと合うのもあれば、濃厚なものに合うのもあれば

233: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:52:55.37
酒は生産された土地とか原料とかと同じなのが合うって言うけど
原産国や原料が違うもので日本酒にすさまじく合うってのは何がある?

262: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:13:17.34
>>233
上でも名前挙がってるしチーズ類は当てはまるんちゃう?
まあ付随してるものが日本酒に合ってるだけかもしれんが

237: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:53:54.86
ほぐしサラダチキンをレンチンして胡椒塩振るだけ

264: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:14:19.84
>>237
楽でいいね
ヘルシーそうやし酒飲んでる罪悪感減らすやで

239: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:54:43.75

241: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:55:10.75
イカの丸干しが一番や

245: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:56:28.77
>>241
イカはどう料理しても酒に合うな

248: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:57:40.07
>>245
以前鳥取に出張いったら地元の人がイカのフルコース食わせてくれたがうまいわ
ただ、イカの天婦羅のあとにイカのフライはキツイ

265: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:15:36.76
>>241
干物は大体合うよな

242: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:56:15.51
日本酒の飲み方で1番好きな飲み方なに?
わいはぬる燗が好きなんやけど

247: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:57:22.98
>>242
わかる
日本酒エアプやけど
冷かぬる燗がなんかかっこいい

249: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:58:19.33
>>242
冷ややな…(´・ω・`)
真冬に辛いのをキュッと行きたい

251: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:00:05.26
>>249
ベストフレンド

272: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:19:09.35
>>242
ワイは冷やかなあ
ぬる燗は香りがふわっと広がる感じがすき

246: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:56:55.64
焼きそば

275: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:20:17.56
>>246
ビール飲みたい
でも塩焼きそばならアリか…?

277: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:22:00.30
>>275
塩お好み焼き…(´・ω・`)


250: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 21:59:12.20
ちくわ

252: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:02:03.01
まずどんな日本酒か絞らんと合うもくそもないやろ
組合せとして最強だと思うのは山廃か生酛の酒に出汁の効いた汁物や
具体的には菊姫山廃×おでんとか鍋物やな
日本酒好きなら1回は試してくれや

259: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:09:57.16
>>252
何でとった出汁の汁物があうんや?
出汁の種類が多すぎてわかんない
スッポン仕立てみたいな汁物もあるけど

273: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:19:56.53
>>259
秘訣は旨みの相乗効果やからニンニクやスパイスの効いたもの以外なら鰹、昆布、鳥、すっぽんなんでもええで
菊姫山廃はわいが知る限り1番旨みとコクが極まった日本酒や
これと出汁が調味されて生まれる幸福感はハッピーターンを超える

276: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:21:13.43
>>273
トモダチ…?

279: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:30:32.32
>>252
ひやおろしの純米酒や
メモしといたで
おおきに

253: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:02:16.83
これはフォアグラ

280: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:32:00.74
>>253
貧乏人には中々手が出せんな
でも覚えたで

255: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:04:43.35
そういや岐阜の飛騨の山車って酒も旨かったな

282: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:35:42.55
>>255
近所やけど知らんかったわ
恵那山とかよく飲んでた

257: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:05:40.05
ポテトサラダ

283: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:36:58.53
>>257
厚切りベーコン入ってるのが好きや

291: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:41:16.61
>>283
これも好き

263: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:13:44.53
コマイ

286: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:39:06.53
>>263
初めて聞いたわ
ちっちゃそうやがタラの仲間なんやね

266: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:15:59.45
豚の角煮

288: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:39:33.51
>>266
ワイの大好物じゃん

267: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:16:36.89
白子あん肝レバーみたいな通風っぽいやつが好きですわね

269: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:18:13.08
>>267
フランスでワイン高すぎだから日本酒ブームで
フォアグラにあわせたりするみたいやで
ワインに比べたら高い日本酒でも安いもんな

268: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:17:13.82
あん肝
白子ポン酢

292: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:41:52.32
>>268
ケコーン汁
忘年会用に痛風鍋の店予約してあるからその時食うわ

270: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:19:03.40
フグの白子の塩釜焼きってのを食べた時は飛んだね
美味しかった

293: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:43:45.02
>>270
うわーすげえ美味そう
そして体へのダメージもすごそう

299: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:49:56.32
>>293
なんか昔からある京料理の調理法みたいやで
キ〇とか白子ってポン酢て食うのが美味いけど全然べつ料理やったね

307: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:54:26.60
>>299
そうなんか
塩釜焼きって最近できたものだとばかり思ってたわ

271: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:19:06.75
カニクリームコロッケ

296: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:46:46.31
>>271
白ワインのが良さそうな気もするが合うんか?
でもカニだしな

274: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:20:11.60
なめろう

297: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:47:44.07
>>274
先週も食べたけどまた食べちゃおっかな

278: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:30:00.31
ひきわり納豆

ガチ

298: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:49:27.39
>>278
くさいものは酒に合うからな
ワイは信じるで

281: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:33:25.60
炙ったイカでいい

300: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:49:57.28
>>281
酒はぬるめの燗でいい

284: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:37:15.66
ナッツ類やろ

303: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:51:33.18
>>284
ナッツって無限に食えるよな
ワイはピスタチオとカシューナッツが好き

287: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:39:27.19
いぶりがっこクリームチーズ

290: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:40:46.33
>>287
めっちゃ好き

289: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:40:05.27
水炊きやな

294: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:44:18.71
>>289
あー、今からやな…(´・ω・`)

301: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:50:45.03
>>289
トモダチ

305: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:52:27.36
>>289
もうそんな季節か…

295: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:44:52.19
日本酒の上位互換が白ワインやからな
刺身と飲むなら白ワインのほうが美味い

306: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:53:29.18
>>295
コスパでは負けてないから(震え)

308: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:54:46.55
>>295
まだまだ若いな…(´・ω・`)

302: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:50:48.58
この前TSUTAYA雑貨コーナーで買ったにしんの燻製が一口サイズで包装されたやつも美味かったな

309: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:55:35.20
>>302
TSUTAYAってそんなのも売ってんのかよ知らなかったわ

318: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 23:03:34.95
>>309
ウチの最寄りのTSUTAYAは色んなもん売っとるわ
本買うついでにお菓子やらつまみ系の食いもん探すの楽しい

304: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:51:47.72
おでんやね
マジで飛ぶぞ

311: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:58:38.68
>>304
やっぱ人気だねおでん
トマトおでんなるものをを最近知って気になってる

314: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 23:00:26.82
>>311
ロールキャベツいいぞ

あとオクラ

310: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:56:49.57
🍷🍾は食中酒としての適正は正直あんま高くない感

312: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:59:18.07
和食おかづは何でも合うよ

313: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 22:59:32.45
味噌とあん肝のコクが効いた熱々のあんこう鍋を、
冷たい日本酒で整えるのです……(;';ё;`;)

315: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 23:01:18.91
>>313
あんこう鍋か…

飛ぶねマイメン

316: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 23:02:13.88
そして年末、なんG民に痛風の嵐が吹き荒れる

317: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 23:02:51.90
まだ盛り上がってんのね

白子の天ぷらもうまいぞ

319: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 23:05:42.55
最早日本酒でもなんでもないんだが、スミノフのテキーラを半分鍋にいれて刻んだ生姜を入れて火にかけて、それを生の生姜も加えて残りの半分にいれて1~2週間つける
で、適量とジンジャーエールと混ぜたらめちゃくちゃポカポカになって旨いからやってくれ…(´・ω・`)

320: 風吹けば名無し 2024/11/14(木) 23:06:13.16
やはりあん肝よな

引用元: ・日本酒に合うつまみ教えてクレメンス

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